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养生汤健康喝的五个饮食小常识

爱好养生人一定会爱喝汤,汤类营养丰富,不同汤也有不同的辅助治疗功效,但是,喝汤需要我们注意的事情也很多,下面,我们就给您介绍五个喝汤小常识,让您健康喝汤。

牛肉汤中放番茄

煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。

鱼汤防哮喘

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。

猪蹄汤不宜常吃

由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮,是需要我们非常注意的喝汤小常识之一。

鸡汤

排骨汤抗衰老

骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

鸡汤抗感冒

鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。

以上就是我们给您介绍的五个喝汤小常识。想必对您的健康喝汤帮助不小。除此之外,特别需要我们注意的是,煲汤并非时间越长越好,过长时间的煲汤不仅会破坏汤中食材的营养,使营养大量流失,还会造成汤中嘌呤过高,影响健康。所以,煲汤的时间要尽量控制在一个到一个半小时之内最好。